Питание спортсменов и метаболизм

Метболизм; Питание; МТ-Спорт; Кременчуг
«МТ-Спорт» Метболизм, питание спортсменов

Итак, повышенные нагрузки, в первую очередь, требуют тщательно сбалансированного потребления с пищей белков, углеводов и жиров. Данные питательные вещества, в нашей пищеварительной системе подвергаются диссимиляции (катаболический процесс) – расщепление крупных молекул на более мелкие с выделением энергии.
Иными словами, белки расщепляются на аминокислоты, жиры превращаются в жирные кислоты и спирты, а сложные углеводы (полисахариды) расщепляются до более простых (моносахаридов). Далее эти вещества через кровь и лимфу поступают в органы, ткани и клетки нашего тела и вот здесь начинаются процессы ассимиляции (анаболический процесс) – образование крупных молекул из простых и более мелких. Такие процессы идут с потреблением энергии.
Так вот, совокупность процессов диссимиляции и ассимиляции называется метаболизмом, то есть обменом веществ. Безусловно, метаболизм бодибилдера и обычного человека резко отличаются, ведь активное наращивание мышечной ткани и повышенные физические нагрузки требуют обильного поступления в организм необходимых веществ. Иными словами, правильное питание спортсменов – это залог правильного и здорового развития организма.

Питание спортсменов: что и сколько?

Чтобы наш организм нормально функционировал в состоянии покоя, ему требуется не менее 1100-1700 ккал в сутки. Подчеркиваю – это минимальная цифра. Разумеется, питание спортсмена, в частности занимающегося бодибилдингом, должно обеспечить Ваш организм таким количеством калорий, чтобы он не просто нормально функционировал, а еще и наращивал мышечную массу. Соответственно, вышеупомянутая цифра для бодибилдера увеличивается в разы. Точное количество калорий определяется для конкретного человека в индивидуальном порядке, но данная цифра составляет не менее 3000-5000 ккал в сутки, иначе Ваш организм попросту будет расходовать собственные запасы, чтобы восстановиться после тренировок, в таком случае возможность увеличения мышечной массы сводится к минимуму.

Питание спортсменов, занимающихся бодибилдингом, должно быть организовано таким образом, чтобы организм постоянно получал все необходимое для роста и развития. В связи с этим, бытует мнение, что оптимальным было бы 5-6 разовое питание, чтобы пища поступала в организм, в среднем, каждые 2 часа. Такой режим позволяет достичь оптимального содержания гликогена в мышцах и обеспечить полноценный рост мышц. Естественно, питание спортсменов должно быть сбалансировано, а не просто содержать бесполезные калории. Однако – это в идеале, но на практике питание спортсменов часто отклоняется от этого графика, ведь все мы люди, у каждого свои проблемы, дела и т.д., у кого-то, возможно, проблемы с пищеварением и человек попросту физически не в состоянии так питаться, поэтому многие не могут позволить себе такой рацион. Но, как бы там ни было, всегда можно найти выход из ситуации, если задаться целью. Благо сегодня существуют всевозможные пищевые добавки, и обилие продуктов на прилавках позволяют обеспечить более-менее адекватное питание спортсменов.